茄子的功效与作用,这五个茄子的营养功效延缓衰老

    在生活中很都很多人都知道茄子而且茄子也是非常好吃的,一种蔬菜,口感特别的好,味道也是特别鲜美的,而且也是特别的物美价廉。茄子中含有一种黄酮甙类活性物质即:皂草甙,可以降低胆固醇、护肝、抗氧化、提高免疫力。那么茄子的功效与作用有哪些呢?